Los ácidos grasos, saturados totales en Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, crudo hay 0.73 g de Los ácidos grasos, saturados totales.
Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, crudo
Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, crudo se enumeran a continuación.
Agua
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78.15 g
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78.15
|
g
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La energía (calorías)
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98 kcal
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98
|
kcal
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Energía (julios)
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410 kJ
|
410
|
kJ
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Proteína
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18.3 g
|
18.3
|
g
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lípido total (grasa)
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2.2 g
|
2.2
|
g
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Ceniza
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1.3 g
|
1.3
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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6 mg
|
6
|
mg
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Hierro, Fe
|
9.32 mg
|
9.32
|
mg
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El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
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El fósforo, P
|
339 mg
|
339
|
mg
|
Potasio, K
|
362 mg
|
362
|
mg
|
Sodio, Na
|
97 mg
|
97
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.61 mg
|
1.61
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.167 mg
|
0.167
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.072 mg
|
0.072
|
mg
|
El selenio, Se
|
61.7 µg
|
61.7
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
41 mg
|
41
|
mg
|
tiamina
|
0.047 mg
|
0.047
|
mg
|
Riboflavina
|
0.348 mg
|
0.348
|
mg
|
La niacina
|
7.895 mg
|
7.895
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
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El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
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Vitamina B12
|
5.34 µg
|
5.34
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.59 g
|
0.59
|
g
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18: 1 indiferenciada
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0.5 g
|
0.5
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
Colesterol
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340 mg
|
340
|
mg
|
triptófano
|
0.18 g
|
0.18
|
g
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treonina
|
0.741 g
|
0.741
|
g
|
isoleucina
|
0.841 g
|
0.841
|
g
|
leucina
|
1.162 g
|
1.162
|
g
|
lisina
|
1.354 g
|
1.354
|
g
|
metionina
|
0.399 g
|
0.399
|
g
|
cistina
|
0.216 g
|
0.216
|
g
|
fenilalanina
|
0.65 g
|
0.65
|
g
|
tirosina
|
0.499 g
|
0.499
|
g
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valina
|
0.85 g
|
0.85
|
g
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Nutrientes en Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, crudo